Не следует забывать, что нередки случаи и злоупотребления алкогольными напитками, и особенно крепкими, а, следовательно, и потребность опохмелиться, Поэтому необходимы рецепты и на такой случай, помогающие значительно снизить степень опьянения, и даже (!) предотвратить его.

Смешайте равные части шишек хмеля и травы мяты, заварите столовую ложку смеси стаканом кипятка. Укутав, оставьте на 1 час. Перед употреблением алкоголя выпейте и опьянения не будет, или будет значительно ослаблено.

Столовую ложку полыни обыкновенной заварить стаканом кипятка, настоять 1 час, и затем выпить полстакана этого настоя.

Чтобы не захмелеть, можно также выпить чашку чая с мятой или лимоном (мята и лимон в чае или кофе нейтрализуют алкоголь),

Но если необходимость избавления от синдрома похмелья все же возникла, можно воспользоваться одним из предлагаемых ниже рецептов или способов.

Два способа отрезвления

1. Налить 5-6 капель нашатырного спирта в стакан холодной воды и выпить

2. Если пьяный человек лежит на спине, положите ладони рук на уши, затем быстро и сильно начните их тереть. Прилив крови к голове приведет пьяного в полное сознание через одну минуту, и он будет в состоянии соображать. Этот простой и безопасный способ вытрезвления издавна использовали в корчмах.

После сильного опьянения, на второй день часто появляется головная боль, неприятное ощущение в желудке, и т.д. Налейте 20 капель мятного спирта в стакан с холодной водой и сразу выпейте, через 1 - 2 минуты избавитесь от последствий вчерашнего злоупотребления хмельным.

Имеется несколько способов преодоления угнетенного состояния организма после сильного опьянения. Один из них - использование смешанных отрезвляющих напитков аустеров.

Аустер с горькой настойкой

Широкую рюмку ополаскивают несколькими каплями растительного масла так, чтобы на поверхности стекла осталась тонкая маслянистая пленка. Выпускают в рюмку один сырой яичный желток, добавляют 10-20 капель джина или горькой настойки, посыпают черным и красным молотым перцем и выпивают одним глотком.

Лимонный аустер

Широкую рюмку покрывают тонкой пленкой растительного масла, кладут две чайные ложки острого томатного соуса, сырой яичный желток, покрывают молотым черным и красным перцем, добс1вляют 10 капель перцовки и 3 - 4 капли лимонного сока.

Аустер с хреном

Смешать 10 мл коньяка, 1 желток, 20 г томат-пюре, 1 – 2 чайные ложки подсолнечного масла, щепотку соли с молотым черным и красным перцем. На полученную смесь положить неполную чайную ложку приготовленного с уксусом хрена.

Тыпсы-кюа (сильнодействующий напиток)

В бокал налить 10 мл нашатырного спирта, добавить 4 г соли, 50 мл концентрированного настоя кофе, 20 мл густого фруктового сиропа. Все размешать и выпить в два приема с интервалом в 15 минут.